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Gula Java - Sucre de fleur de coco bio en morceau

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Description

Le sucre de fleur de coco (sucre de coco bio) en morceaux enrichissent, les boissons chaudes comme le café et le thé. Parfait comme en-cas. Profitez de sa douceur et de son léger goût de caramel. Proclamé sucre le plus durable par lʼOrganisation pour lʼAlimentation et lʼAgriculture (FAO).

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EN SAVOIR +

Le Gula Java est le sucre de fleurs de noix de coco de l’île de Java.

Le doux nectar de la fleur de noix de coco est une richesse très prisée, récolté au sommet des cocotiers par les cueilleurs.

Au-dessus du feu de bois, le nectar se transforme progressivement en délicieux sucre riche et non raffiné, afin de vous faire profiter chaque jour de sa douceur et de son délicieux goût caramélisé.

Le Gula Java (sucre de fleurs de noix de coco) peut se consommer comme substitut du sucre de betterave, d’agave, d’érable ou de sirop.

Dans votre thé ou votre café, sur des pommes cuites au four, sur des bananes flambées, sur des crêpes, des gâteaux, des gaufres, etc.

Il convient aussi parfaitement à la composition de cocktails (Mojito, Caipirinha,...) ou comme décoration sur le bord de votre verre.

Il vous permettra également d’apporter une touche finale à vos préparations culinaires et une touche d’authenticité à vos recettes asiatiques.

Sucre de fleurs de noix de coco Fairworld, des revenus supplémentaires pour 2000 familles

Pour fabriquer son sucre de fleurs de noix de coco, Amanprana collabore avec Lestari Mandiri, Fairworld et Hivos.

Lestari est une association qui milite pour l’intérêt des petits agriculteurs et ceux de leur famille, au centre de l’île de Java.

Hivos est une organisation humanitaire favorisant un monde équitable, libre et durable.

Elle l’est également pour l’égalité des chances.

Dans la province de Kulon Progo, au cœur de l’île de Java, où une des associations agricoles de Lestari exerce ses activités, nous collaborons avec Fairworld, afin de nous assurer que la récolte et la production de sucre de fleurs de noix de coco se déroulent selon les principes de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Toutes deux sont membres d’Organic Alliance, une organisation qui se bat pour le développement de l’agriculture biologique en Indonésie.

Ensemble, nous nous employons à apporter un revenu supplémentaire à 2000 familles de Kulon Progo, tout en protégeant leur environnement.

Aujourd’hui, leurs cocoteraies sont autonomes.

Le sucre de fleurs de noix de coco a été proclamé sucre le plus durable par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture FAO.

  • Composition


100 % sucre brut de fleur de coco non raffiné*
*issu de l'agriculture biologique

CARACTÉRISTIQUES

Contenance 150 g

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